sábado, 15 de outubro de 2016
Pão de fermento caseiro assando.
Conforme avisei que ia fazer, hoje estou postando o pão de fermento caseiro. Receita postada anteriormente. Mais calor mais ele cresce. Bom apetite. Beijos.
sábado, 6 de agosto de 2016
Minha panela japonesa.
Tô brincando. Qualquer panela serve para aquecer ingredientes saudáveis. A panela comportou carne de gado, batata, cenoura, abobrinha, cebola, tempero verde, couve picotada, espinafre e pimenta vermelha. Comemos com pão preto e grão de bico. Simples. Completo. Fácil. Rápido.
Usar cascas de abóbora ou moranga para qualificar a massa do pão.
Lave a sua moranga ou abóbora antes de descascar. Reserve as cascas. Para utilizar cozinhe com um pouco de água. Liquidifique. Coloque em bacia 1 colher sopa cheia de sal. Um quilo farinha trigo integral. 300 gramas aveia . linhaça à vontade. Sementes girassol se tiver em casa. 2 colheres fermento pão. 1 k farinha trigo refinada. As cascas liquidificadas. Açúcar mascavo à gosto ou melado ou nenhum dos dois. Fica bom igual. Amasse tudo junto e molde os pães. Asse forno pré aquecido 200graus depois de crescidos.
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